如今喜爱红酒的人越来越多，但很多人并不了解饮用红酒的规矩。
　　比如说，很多朋友在饮用红酒时，由于不喜欢干红特有的香气和单宁的味道，通常会加冰块儿，或者是兑雪碧饮用，而事实上红酒需要在18摄氏度左右单独饮用，添加物会破坏了红酒本身最美好的味道。还有，我们经常在饭店或酒吧里见到，有的朋友在饮用红酒时干杯，这也是不对的，因为红酒是不该用来干杯的。红酒一般是在餐前或用餐过程中小口品尝并慢慢饮用，它并不适合一饮而进的豪迈。有朋友喜欢储存红酒，但不是什么样的红酒都可以储存的。价格低廉的红酒应该尽快饮用，二三年已经就是极限了。比较昂贵的（大约700元人民币以上的）红酒可以储存10年左右，精品酒可以存放20年到50年。保存红酒要卧放，让液体堵住木塞，尽可能隔绝空气。开瓶后应该尽快喝掉，以避免氧化变味。喝酒时，最好用郁金香形状的高脚杯，举杯时只拿高脚立柱部分，避免用手接触杯肚，手的温度会改变酒的味道，而且手印也会模糊酒本身的色泽影响观感。如果是在比较正统的酒吧里饮用红酒，点过酒之后，侍酒师会先在杯中倒入少量的酒，其目的是让客人先闻到酒香，并品尝酒的味道是否满意，客人表示满意后，才会再倒入正常的量。如果是品尝主人的酒，在酒刚刚接触到口腔时要发出吸气的声音，这是表示对酒的欣赏之意，是对主人的善意回应。